Следим за фигурой

Одна из целей рационального питания - поддержание нормального веса.

Забудьте о тех временах ,когда, заботясь о здоровье, приходилось мучить себя пресными салатами или жидким супчиком. 

Смею заверить- то, что вы приготовите по предложенным рецептам , очень вкусно и безопасно для вашего веса

. Смело и решительно подойдите к столу и начинайте новую жизнь - воткните вилку в салат «Никозия», зачерпните ложкой тайский суп из креветок или съешьте булочку с грибами!

И не забудьте, наслаждаясь новым вкусом и ароматом, что это только начало….

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Салат «Никозия»

                        

4 небольших картофелины
2 стакана стручковой зеленой фасоли
             3 яйца
          4 помидора
      2 серебристых луковицы,
          тонкими кружками
1 банка (170 г) консервированного тунца
               в масле
      8 черных маслин, половинками
         6 филе анчоуса ( по желанию) 
              2 листа  салата -латука

Веточка кресс-салата для украшения 
  
                   Заправка
        4 ст.ложки растительного
             (лучше оливкового) масла
         1 ст. ложка винного уксуса       

       Черный перец молотый,соль

                                                                                                                                                                                                                         
1.Картофель сварить в подсоленной воде (15-20),воду слить.

Картофель охладить,очистить порезать кубиками. Одновременно в

Одновременно в другой посуде сварить фасоль (около 5 мин.),откинуть
и разрезать стручки пополам

2.Сварить яйца вкрутую (около 10 мин.)охладить,очистить и разрезать
на четвертинки (вдоль).

Помидоры бланшировать в кипящей воде,сразу
снять кожуру,порезать на дольки.

3.Положить в большой салатник картофель,фасоль,яйца,помидоры,лук,рыбу,маслины
(и анчоусы).

Смешать компоненты,заправки,полить ею салат и осторожно перемешать.
Вложить в блюдо с салатом - латуком, украсить сверху кресс - салатом

4 порции  Подготовка 2 мин.  Готовка 30 мин.  Калорийность 400. Жиры 3г.

Приятного аппетита!